Ricordate la “sessione culinaria vegana” della settimana scorsa? Il momento di illustrarvi le ricette e la loro realizzazione è finalmente giunto!
Ma partiamo da una premessa: realizzare il MENU per questa Vegan Session è stato complicato tanto quanto risolvere un cubo di Rubik al buio e con il solo ausilio dei pedi, per 3 motivi principali:
-cercavo ricette semplici ma divertenti da realizzare per le mie amiche.
-la lista degli ingredienti doveva essere contenuta dal momento che avrei dovuto “scarrozzarla” da casa fino a Padova.
-Giulia, la “pugnalatrice di verdure a tradimento” era in dieta ferrea (no carboidrati, no olio, no un sacco di cose)
Quindi, dopo giorni e giorni di ripensamenti e contrattazioni con le veg-eroine, sono giunta ad una conclusione.
Ma prima di illustrare il menu ai più, ecco qualche foto, di quelle foto che a distanza di
un paio d’anni ti vergogni di averle anche solo fatte:
1) L’aguzzina gagliarda
2) Il mozzo di bordo
3) Taciuti contenziosi tra primedonne
4) La faccia di bronzo
4) Le perditempo con l’hobby agé
!!!!!MENU!!!!!!!
N.B: clicca sul titolo del piatto per vedere ingredienti e preparazione!
ANTIPASTO:
Polpette di melanzane ai due sesami
Realizzate da Gaia, l’assassina di professione “tramite risotti”.
Nota: un’ espressione così soddisfatta, nel fare le polpette, non s’è mai vista.
Ecco il risultato finale:
PRIMO PIATTO
Finti spaghetti di zucchina con ragù di soia
Realizzato da Giulia, quella a dieta. Sì, “quella”!!!
Nota: radiosa mentre taglia zucchine per un’ora, Giulia resta un mistero da scoprire (?).
Ecco la foto della sua creazione:
SECONDO PIATTO:
Seitan al forno con patate e carote “senapato”
Realizzato da Vanessa, il ninja della pizza.
Nota: vederla tagliare le patate a tocchetti è appassionante tanto quanto seguire la Formula Uno (quando non ci sono sorpassi).
Et voilà:
DOLCE:
Biscottini di frolla con crema al limone
Realizzato da Giovanna, la sushi addicted.
Nota: è bello scoprire il lato tenero di Giovanna mentre accarezza la frolla anzichè impastarla e ha paura di usarle violenza con il mattarello.
Che ne dite?:
Finalmente si mangia: alle 14.00!!!!!
E furono tutte felici e contente!
The end.