PASTA AL PESTO DI PREZZEMOLO FAI DA ME

PASTA AL PESTO DI PREZZEMOLO FAI DA ME

DI COSA HO BISOGNO:

Dosi per 200 gr  di pasta circa
-5 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
-5 cucchiai di olio evo
-un quarto di spicchio d’aglio senza anima
-2 cucchiai di noci  sgusciate
-1 un cubetto di tofu al naturale (grande come una noce)
-sale

ALL’OPERA:

Mentre la pasta cuoce frullate insieme tutti gli ingredienti che ho indicato qui sopra. Scolate la pasta e aggiungeteci il pesto che, attenzione, non deve mai cuocere…quindi questa volta non risottiamo la pasta come d’abitudine!

ET VOILÀ:

PASTA AL PESTO DI PREZZEMOLO FAI DA ME

 

 

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