DI COSA HO BISOGNO: -400 gr di datteri (da preferire quelli al naturale non addizionati di glucosio) -4-5 cucchiai circa di pangrattato (potete tostare e frullate 3-4 fette di pane in cassetta) -50 gr di margarina vegetale o di burro di soia -5o gr di frutta secca a guscio tritata (io ho scelto mandorle e […]
DOLCI
DOLCE DI SAN MARTINO VEGAN
DI COSA HO BISOGNO: Dosi per 2 dolci di San Martino vegan di 22×22 cm Per la pasta frolla: –Versione base -Versione semi-integrale Per la decorazione: – uno sagoma di carta con la forma tipica del dolce – 30 gr di codette colorate vegan – 50 gr di canditi colorati – 1 tavoletta di cioccolato fondente […]
DOLCETTI DI HALLOWEEN ALLA ZUCCA
Dolcetti di Halloween all zucca per far contenti grandi e piccini! DI COSA HO BISOGNO: Le dosi sono per 12 dolcetti! – 1 zucca da 1 kg (da cui ricaverete 250 gr di purea di zucca) -200 gr di farina -50 gr di zucchero grezzo di canna -50 gr di zucchero semolato -1 bustina lievito […]
CIAMBELLE VEGAN VELOCI E BELLE
DI COSA HO BISOGNO: Per 8 ciambelle: -farina 00 (500 gr) -olio evo (6 cucchiai) -acqua (500ml) -zucchero semolato (1 tazza) -cocco macinato (mezza tazza) -olio di semi d’arachide ALL’OPERA: Mettete l’acqua sul fuoco aggiungendovi un pizzico di sale all’interno di una pentola antiaderente, quando avrà raggiunto il bollore versatevi la farina pian piano, mescolando. […]
TORTA VEGANA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Forse la prima torta vegan che ho fatto assaggiare alle amiche, come vedete sono andata sul sicuro: a chi non piace il cioccolato? Allora mi sono lanciata in quella che, all’epoca, mi sembrava un’impresa: realizzare una torta vegana al cioccolato fondente! DI COSA HO BISOGNO: -2 tazze di farina -1/2 tazza di zucchero semolato -1/2tazza […]