Fare un gelato vegan? Sì. Fare un gelato vegan senza latte vegetale? Sì, e anche senza gelatiera.
Prova il gelato vegan finto alla banana se non l’hai ancora fatto!
DI COSA HO BISOGNO:
-2 banane mature
-1 cucchiaio di burro d’arachidi
-mezza tazzina di caffè
ALL’OPERA:
Sbucciate e tagliate le banane a rondelle, mettetele in freezer per qualche ora. Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare. Estraete le fettine di banana congelate dal freezer e adagiatele nel frullatore aggiungendo il caffè e il burro d’arachidi. Frullate fino a quando i finto gelato non raggiungerà la consistenza desiderata.
p.s: ho aggiunto il burro d’arachidi per rendere il gelato più cremoso e il caffè amaro per togliere la dolcezza un po’ stucchevole della banana.
Avete due biscotti vegan? Create un gelato biscotto! 🙂
ET VOILÀ:
