Un vegan finger food davvero sfizioso, farete un figuroni con ospiti vegani e non! 🙂
DI COSA HO BISOGNO:
dosi per circa 10-15 bicchierini
-50 gr di burghul*
-1 peperone rosso grigliato
–salsa di jogurt vegan
ALL’OPERA:
Preparate la salsa allo yogurt, cuocete la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione e aspettate che si raffreddi. Tagliate il peperone grigliato a pezzetti piccoli nel numero dei bicchierini che dovete riempire. Ora componete il vostro finger food inserendo la quinoa nel fondo, poi il pezzetto di peperone rosso ed infine la salsa allo yogurt!
*ho utilizzato un prodotto Nuova Terra
ET VOILÀ
