VEGANO E FELICE

Diamo un po’ i numeri: 5 magici luoghi di Venezia, 5 ricette di merende vegan facili, 1 macchina fotografica… tantissima Granola! Di cosa stiamo parlando? Chiudi gli occhi e pensa al tuo posto del cuore. Materializzalo tra le mani e stringilo forte come fosse un paffuto cuscino rosso, di quelli che si regalano a San Valentino. Lo […]

Io non mangio in ufficio, pranzo a casa, che è il mio luogo di lavoro, oppure al bar quando mi va un botta di vita sociale. Ma ricordo le insidie del pranzo vegano in ufficio come fosse ieri: più veloce della pasta non ce n’è ma scaldata al microonde diventa il proverbiale mappazzone di Barbieri, […]

Ho iniziato con la cucina. Essere vegana ha sempre significato non nutrirmi di altri esseri viventi e dei loro preziosissimi prodotti derivati. Ma il mio gomitolo di sensibilità ha iniziato a tessere nuove trame, a partire dalla mia beauty routine viso quotidiana, totalmene vegan e cruelty-free. Abbracciare la cosmesi naturale (cioè vegana, biologica e non […]

Cosa si può chiedere ai formaggi spalmabili vegan che poi formaggi non sono? Direi tanta cremosità, un buon sapore vagamente cheesy, ingredienti di qualità e un apporto calorico moderato. Non sono una fan delle “imitazioni” vegane confezionate (affettati, cotolette, wurstel e formaggi) ma mi piace sperimentare e spesso le trovo alternative giocose, a patto che […]

Me ne sto qui a fissare il mobile specchio del mio bagno. Possibile sia così infarcito di creme? C’è il siero rimpolpante, il contorno occhi (da sempre il mio punto di forza, ci tengo), il roll on per le labbra, la crema detox da notte e la rivitalizzante da giorno. Poi il burro super idratante […]

Come si prepara lo yogurt di soia fatto in casa senza la yogurtiera, e per giunta denso e buono? La buona notizia è che si può fare con estrema facilità, rapidamente e senza attrezzature particolari. Da quando ho scoperto come si prepara lo yogurt di soia fatto in casa ho smesso di comprarlo al supermercato, […]

Le avevo viste al supermercato, postate, fotografate e rimesse a scaffale. Parlo delle Sottilette vegane Kraft, provate da alcuni di voi ma sconosciute ai più. Delle sottilette vegan avete detto che: . sono buone . sono ottime . sono malsane . hanno buoni ingredienti . leggendo l’etichetta non si comprano . restano pesanti . puzzano […]

Ho un’amica che al solo pensiero della pizza surgelata si fa venire la nausea. Lo stesso vale per la pizza vegan surgelata del supermercato: non ha nemmeno la mozzarella e Rossella è una patita dei formaggi. Per me invece la storia cambia, io non ho mai sopportato i formaggi e amo la pizza in ogni […]

Lidl lancia una linea di prodotti veggie ed è subito bufera. Il mio post di anticipazione su Facebook ha scatenato ire, moti d’indignazione e pacche sulle spalle tra intransigenti dell’autoproduzione e fautori e del biologico come dogma supremo. Qualche voce fuori dal coro ha confessato di acquistare i prodotti My Best Veggie Lidl: sappiate che vi […]

Da quando vivo fuori casa non so più cosa sia la noia. In compenso ho scoperto come una vita mediamente stressante (lavora, cucina, fai la spesa, vai in palestra, pulisci casa, trova il tempo per te e per gli amici sennò è meglio la clausura) possa incidere considerevolmente sull’aspetto fisico. Per avere un viso riposato […]