In Instagram si fanno scoperte interessanti: grazie alle stories ho capito che i 5 riti tibetani non sono poi così conosciuti come credessi. In tanti mi avete scritto per sapere cosa sono i cinque tibetani, come si fanno e se “funzionano” davvero. Sì, perché i 5 riti tibetani sono l’antico segreto della fonte della giovinezza […]
Club sandwich vegan: sì, sì, sì e ancora sì!
Ho avuto la febbre del club sandwich vegan. La malattia si manifesta all’improvviso con questi sintomi: slanci di invidia immotivati verso chi può ordinare il club sandwich al pub, vertigini al sentore di pane grigliato, iper salivazione tra le 12 e le 14, poi tra le 18 e le 22. Rimedio prescritto: seguire questa ricetta […]
Corn dogs vegan? Li ho fatti e sono una bomba
Ti ho già svelato come si preparano degli ottimi hot dog vegani con currywurst, ma oggi voglio iniziarti all’ottavo vizio capitale: i corn dogs vegan. So che esiste la gola, ma i corn dogs meritano un vizio capitale tutto loro e dopo aver provato la ricetta, non potrai che essere d’accordo con me. I corn […]
Magnum vegano Algida: ingredienti, recensione e dove trovarlo
Svezia e Finlandia hanno fatto da test. Ebbene: il Magnum vegano Algida piace e ora è disponibile anche in Italia da poco più di un mese. Ti racconto se mi è piaciuto, quali sono gli ingredienti e dove trovarlo. In attesa della versione Mandorla… Dopo il giubilo incontrollato per la versione vegana del Cornetto, eccomi a […]
Alette di cavolfiore vegan: la ricetta delle buffalo wing che volevi
Onore al merito: la mia priva volta con le alette di cavolfiore vegan è stata da Hard Rock Cafe a Venezia, preludio godereccio del mega burger vegano che mi sono mangiata subito dopo. Sì, anche a Venezia si mangia vegano, e io sono una vera esperta in materia, oltre che una inguaribile gastro-curiosa. Tornado alle […]
Confessione: il mio castagnaccio ha le bacche di Goji
È venerdì sera e mentre percorro le corsie del supermercato con il carrello rigonfio di provviste, il mio unico pensiero va all’aperitivo imminente. Il chiodo fisso, viene improvvisamente scardinato davanti allo scaffale delle farine: perché non prendere la farina di castagne e fare un buon castagnaccio? Due giorni più tardi mi ritrovo a impastare, con […]
Ho perfezionato la mia mozzarella in carrozza vegan: lidibine.
Quando vado per bacari e vedo le mozzarelle in carrozza sul bancone inizio a sbavare. Ecco perché ho studiato la ricetta perfetta per la mozzarella in carrozza vegan fatta in casa, rigorosamente fritta.
Dopo i peperoncini, ho farcito i funghi: ripieni e al forno
L’autunno mi ha ispirato questa sfiziosa ricetta di funghi ripieni vegan. Gli champignon cotti al forno e farciti di patate e altre sorprese sono il piatto da presentare agli amici, anche non vegani per fare colpo a cena, ma soprattutto all’aperitivo.
Sopravvivenza per vegani: dove mangiare vegano spendendo poco a Venezia
Se hai già letto la mia guida foodie, sai già dove dirigerti a colpo sicuro per mangiare vegano a Venezia. Sta di fatto che, anche una navigata vegan food trotter come me, soprattutto se parliamo della mia amatissima Venezia, è rimasta stupita da un’ipotesi che non aveva considerato prima d’ora: mangiare vegano a Venezia spendendo […]
Hummus di zucca e ceci: la scoperta che ti svolta la giornata
L’hummus di zucca e ceci non solo si svolta la giornata, ma anche la stagione. Scopri la semplice ricetta per fare in casa l’hummus di zucca con i ceci e anche l’accompagnamento perfetto: la stuffed paratha indiana!