Ho provato il Beyond burger: la fake meat che sa di carne. Oppure no?

Beyond burger

Ce n’era bisogno? Del Beyond burger, la carne vegetale con lo stesso sapore e la stessa consistenza dell’originale. Prima di rispondere alla domanda ho provato il Beyond burger, in Italia da qualche mese, in uno dei negozi della catena bolognese WellDone. Ecco com’è andata. Cos’è il Beyond burger La Beyond Meat è un prodotto vegetale, […]

Pasta fresca vegan: il mio test confronta My Best Veggie di Lidl e Pastaio Maffei

pasta fresca my best veggie e pastaio maffei

Acquisti la pasta fresca vegana al supermercato? Fino ad ora mi sono limitata alla pasta per lasagne, ma quando ho addocchiato la nuovissima pasta fresca My Best Veggie di Lidl (anche Bio Organic) mi sono decisa a passare di livello. Per non lasciare nulla di intentato, l’ho confrontata con la pasta fresca vegana Maffei, nelle […]

Cuocio i broccoli al vapore in microonde. Faccio bene?

cuocere al vapore in microonde

Tutte le scoperte (migliori?) avvengono per caso. Io, ad esempio, ho superato lo scoglio della cottura al vapore in microonde. Vorrei tornare indietro? Forse. Ma sospendo il guidizio. Ecco com’è iniziata la mia love story con la cottura al vapore in microonde. Cambio casa e, a una settimana dal trasloco sono eroicamente pronta a cucinare. […]

Chi è Valentina? Valentina è la mia migliore amica. Leggi la sua storia.

Chi è Valentina. Valentina soccorre un Beagle rannicchiato sotto un cespuglio e ne libera altri 2638 perchè sa guardare negli occhi di un cucciolo, ascoltare i moniti dei merli e raccogliere la saggezza del nonno. Valentina è la mia migliore amica, ed è l’amica che tutti vorrebbero avere. Quello di Valentina, non è un racconto […]